萩沖で獲れる日本海
の逸品「瀬付きあじ
」が主役のイベント。
その日の朝に水揚げされる新鮮な
瀬付きあじ
の即売
をはじめ、
瀬つきアジのフライや佃煮など、アジを使った惣菜や加工品の
実演販売もあります
また、あじの引っ掛け獲り(小学生以下対象)も行われます。
あじの握り寿司(500カン!)
や一夜干しの炙りの無料試食もあります。
この機会に、『萩の瀬つきあじ』をぜひご賞味ください
■日 時 : 7月4日(日)9:30~
■場 所 : 山口県漁協萩地方卸売市場 & 道の駅「萩しーまーと」
■問合せ : 道の駅萩しーまーと 0838-24-4937