萩沖
で獲れる日本海
の逸品「瀬付きあじ
」が主役のイベント。
その日の朝
に水揚げされる新鮮な
瀬付きあじの即売
をはじめ、
瀬つきアジのフライや佃煮など、アジを使った惣菜や加工品の
実演販売
もあります
また、あじの引っ掛け獲り（小学生以下対象
）も行われます。
あじの握り寿司（500カン！）
や一夜干しの炙りの無料試食
もあります。
この機会に、『萩の瀬つきあじ』をぜひご賞味ください
■日 時 ： ７月４日（日）９：３０～
■場 所 ： 山口県漁協萩地方卸売市場 ＆ 道の駅「萩しーまーと」
■問合せ ： 道の駅萩しーまーと ０８３８－２４－４９３７
